Biétrumé Picar, votre Restaurant, Traiteur et BanquetsEtape gastronomique de la Vallée de la Meuse,
dans le calme et la verdure
Parking aisé et privé Service et cuisine raffinés depuis 1987 Comment y accéder:
Heures d'ouverture:
De 12h00 à 14h00 et de de 19h00 à 21h30.
Fermé dimanche soir et lundi (sauf férié).
Menu Touring Club
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Coktail Printanier
et ses mises en bouche
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Le saumon grillé mi cuit
Soupe glacée de Bintjes, lardons, courgettes et persil plat
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Le Boulgour de Chou fleur
Dos de Cabillaud
Vinaigrette à l'orange et safran
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La pièce de Boeuf Bordelaise et Moëlle
Eringuy et girolles
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Le dessert du jour au choix
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Le moka et ses douceurs
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Menu à 55 € apéritif, vins et cafés inclus
Servi par table complète
En raison du prix promotionnel de ce menu, il est demandé
d'éviter le paiement par carte de crédit - merci
A LA CARTE
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Les bouchées apéritives
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Les crevettes grises déclinées en Bisque, croquette et Taratre
ou
Les foies gras d'oie et canard en 4 versions originales ( sus 3 €)
ou
Le Thon rouge grillé, feuilleté de Ricotta et tomates confites
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Les cuisses de grenouilles et ris d'agneau aux herbes fraîches
ou
L'Oeuf Fermier en cocotte, Homard et truffes
Courgettes et céleris
ou
La Rascasse en mousseline chaude, verdurière d'épinards
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La pièce de Boeuf Bordelaise et Moëlle
Eringuy et girolles
ou
Le Couscous de Lotte safrané, légumes croquants
ou
Le duo d'agneau et ris de veau
Matignon de légumes (sus 5 €)
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L'assiètte de fromages (sus 8 €)
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Le dessert du jour au choix
ou
l'assiètte de fromages ( sus 5 €)
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Menu 3 services ( entrée, plat, dessert) à 32 € et 47 € avec vins
Menu 4 services ( 2 entrées, plat, dessert) à 43 € et 63 € avec sélection
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